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一、簡介：

二氧化碳（IUPAC名：carbon dioxide，分子式：CO2）是空氣中常見的化合物，由兩個氧原子與一個碳原子通過極性共價鍵連接而成?？諝庵杏形⒘康亩趸?，約占0.04％。二氧化碳略溶于水中，可以與水反應(yīng)形成碳酸，碳酸是一種弱酸。

二、用途：

二氧化碳有許多知名的應(yīng)用在食品和飲料行業(yè)——作為包裝食品的填充氣。干冰，也就是固體二氧化碳，由于它對環(huán)境無污染，正日益成為機械制冷系統(tǒng)中受歡迎的低溫制冷劑。干冰也是一種非常有效且對環(huán)境無害的清潔劑。對農(nóng)業(yè)方面，二氧化碳可以促進溫室植物的生長，以及用于產(chǎn)生生物油（綠色原油）藻類的原料。干冰（固體CO2）溫度為-78 ℃ ，可造成嚴重凍傷。